Resep
Trending

Martabak Mini Mie

User Rating: Be the first one !

MARTABAK MINI MIE
by @uulfarandfavian

Bahan :
Kulit lumpia / spring rolls secukupnya

Bahan Isian :
100 gr wortel potong dadu kecil rebus sebentar
50 gr daging cincang
1/2 buah bawang bombay cincang
1 tangkai daun bawang iris halus
1/2 sdt garam
1 sdm bumbu kari/kare
1 sdm gula pasir
1 bks mie instan ( rebus sesuai petunjuk tanpa bumbu )
1 butir telur kocok sebentar
Minyak sayur untuk menumis

Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat :

  1. Tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan daging cincang, aduk hingga berubah warna. Tambahkan wortel, daun bawang dan bumbu kare aduk rata. Angkat.
  2. Setelah agak hangat masukkan mie, telur, gula dan garam perbaiki rasanya.
  3. Ambil selembar kulit martabak ( aku pake kulit lumpia / spring rolls ) beri isian, lipat seperti amplop. Beri perekat putih telur. Lakukan hingga isian habis.
  4. Goreng dengan minyak sedang dan api sedang hingga matang. Tiriskan. Sajikan hangat bersama saus sambal ato cabe rawit.
Tags

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Check Also

Close
Back to top button
Close
Close